Semez pendant l'été

Ah les semis ! Pour un jardin bien garni tout l'été, il va falloir semer. Roland Motte vous donne ses conseils pour organiser votre potager.

Est-il encore possible de semer au potager ?

Pendant une grande partie de la saison jardin, en gros de mars à octobre, il est conseillé de semer pratiquement sans discontinuer. En fait, le plus simple est de prévoir des semis tous les 15 jours environs, en variant les espèces et en gérant  par petites quantités pour avoir tout au long de l'année toutes sortes de légumes divers et variés !

Quelles variétés semer ?

Choisissez selon vos habitudes alimentaires. Les légumes faciles et rapides à lever sont : les radis, les navets, les haricots, les carottes, les betteraves, les salades. Semez en petite quantité afin de pouvoir les utiliser frais et en légumes primeurs. Les variétés annoncées s'y prêtent aisément. Mais si vous le désirez, vous pouvez, bien sûr, semer de grosses quantités, il vous faudra les gérer en conserve, saumure, stockage ou congélation.

Jusqu'à quand semer ?

Pour les variétés dites " estivales ", les semis se pratiqueront jusqu'à la mi- juillet. Pour les variétés dites " d'hiver ", les semis se feront à la mi-août. Les variétés d'hiver comprennent les radis noirs, les mâches, les épinards d'hiver, par exemple ! Prêtez attention à cette notion de " temps des semis ", car une laitue de printemps semée en fin d'été, ne lèvera pas, évidemment !

Comment s'y retrouver ?

Cette notion de semis est indiquée sur le sachet de graines. Regardez aussi les mois de récoltes de façon à vous organiser au mieux ! Le potager peut vous apporter des légumes tout au long de l'année, en gérant un tout petit peu !